BIAB仕込み

初めてのBIABでの仕込みをやってみる。

やはりキット缶での仕込みは量が多すぎてリスクが高いのでいっそのこと麦芽から作ってみることにした。

鍋は以前購入した10L 寸胴を使用。Hopは以前購入してだいぶ余っているザーツとカスケード。購入時に大量買したのがいまだに消費せずに残っていた物を使用。

酵母はUS-05。仕込み時間は全行程入れると大体4時間くらいかかってしまったけど、まだまだ効率化できそう。研究の余地ありです。