Pale ale

本日の仕込。

  • Pale ale モルト 1200g
  • Crystal モルト 120g
  • Saaz 40g 60min
  • Saaz 30g last 10min
  • Cascade After stop boile
  • US-05
  • 5リットル目標

BIABで仕込。モルト粉砕もっと短縮したいところですね。

そろそろ色々なレシピ試したくなってきた。

実験実験。

昨日仕込んだシードルが良い感じに炭酸出てきて美味い。

 

追記

翌日の発酵の様子。泡が少し出てきてます。ゆっくりゆっくり醸し中。